Biscotti alle Giuggiole
PRESENTAZIONE
Biscotti secchi, dal profumo autunnale, adatti per la prima colazione, accompagnati da una buona tazza di latte.
INFORMAZIONI
PREPARAZIONE: 25 min
DIFFICOLTÀ: Facilissima
COTTURA: 20 min
DOSI PER: 10 persone
INGREDIENTI
200 g di farina gialla per polenta
150 g di farina bianca
60 g di zucchero
100 g di giuggiole
1 uovo
2 cucchiaini di lievito per dolci
75 g di burro
1 bicchiere di latte
1 bustina di vanillina
Un pizzico di sale
PREPARAZIONE
1) In un contenitore, setaccia le due farina e aggiungi: lo zucchero, il lievito, la vanillina, l'uovo, il burro fuso, un pizzico di sale e il latte.
2) Amalgama bene e aggiungi le giuggiole pulite.
3) Fai delle palline, schiacciale e sistemale su una teglia da forno, con sotto la carta apposita.
4) Cuoci in forno a 180° C per 20 minuti.
Informazioni sul FRUTTO
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