Insalata di Verza Rossa e Mele
PRESENTAZIONE
Per preparare un'insalata diversa dal solito o un contorno particolare basta una verza rossa! Oltre al gusto, porta in tavola il colore.
INFORMAZIONI
PREPARAZIONE: 10 min
DIFFICOLTÀ: Facilissima
COTTURA: 5 min
DOSI PER: 4 persone
INGREDIENTI
1 verza rossa
150 g di noci tritate
2 mele possibilmente verdi
3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
2 cucchiai di aceto di mele
Sale e pepe q.b.
PREPARAZIONE
1) Metti a bollire dell'acqua in una pentola grande e poi scotta al suo interno la verza rossa per 5 minuti.
2) Sciacqua la verza sotto l'acqua corrente fredda, asciugala bene e mettila in un insalatiera.
3) Lava bene le mele, asciugale e tagliale a pezzettini.
4) Aggiungi la mela e le noci nell'insalatiera.
5) Condisci con olio, aceto, un pizzico di sale e pepe.
Informazioni sul FRUTTO
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