Un sandwich dedicato agli amanti dell'avocado. Un piatto facile, completo e veloce da preparare perfetto per chi pranza in ufficio o fuori casa.
PREPARAZIONE: 10 min
DIFFICOLTÀ: Facilissima
COTTURA: 0 -
DOSI PER: 2 persone
8 fette di pane bianco senza croste
125 g di maionese
2 pomodori
3 uova sode
2 avocado
Sale e pepe
1) Lava, pulisci ed affetta i pomodori, le uova sode e l'avocado.
2) Distribuisci la maionese su una fetta di pane.
3) Aggiungi metà delle fette di pomodoro e sovrapponi una seconda fetta di pane.
4) Distribuisci altra maionese sopra questo nuovo strato.
5) Aggiungi metà dell'uovo sodo tagliato a fettine e sovrapponi una terza fetta di pane.
6) Distribuisci ulteriore maionese sopra quest’ultimo strato e aggiungi metà dell'avocado.
7) Condisci con sale e pepe.
8) Copri con l'ultima fetta di pane e taglia il sandwich a metà.
9) Ripeti con gli altri ingredienti per creare un secondo sandwich.