Scopri il gusto unico dell'avocado Alce Nero: un'esplosione di cremosità e sapore intenso per rendere ogni piatto speciale. Il frutto perfetto per arricchire la tua cucina in modo naturale e sano. L’avocado Hass, la varietà selezionata da Alce Nero, è disponibile tutto l'anno, grazie alle coltivazioni in diverse aree del mondo, garantendo frutti freschi in ogni stagione.
L’avocado Hass di Alce Nero si distingue per la sua polpa ricca e cremosa, dal sapore delicato ma deciso. Perfetto per essere utilizzato in svariate preparazioni, dalla classica guacamole ai piatti più creativi, è un ingrediente versatile e salutare.
L’avocado Hass è noto per la sua buccia rugosa che passa dal verde scuro al marrone quando il frutto raggiunge la perfetta maturazione. Grazie al suo nocciolo piccolo e alla polpa generosa, è considerato tra i migliori per qualità e gusto.
L’avocado ha origini antichissime e veniva coltivato già dalle civiltà precolombiane, come gli Aztechi. Il nome deriva dalla parola “ahuacatl” che significa “testicolo” nella lingua nahuatl, per via della forma del frutto. La varietà Hass, oggi la più diffusa, fu scoperta nel 1926 da un postino californiano di nome Rudolph Hass.