Patate qualità Monalisa

Le patate della qualità Monalisa, a marchio Scelte per Te, hanno la capacità di trattenere l'umidità durante la cottura, sono ideali per chi desidera cucinarle intere...

Le patate della qualità Monalisa sono tuberi uniformi dal colore giallo brillante e di grande dimensione. Hanno una buccia fine e una polpa morbida che non si sfalda facilmente e, anche se sono considerate una varietà multiuso, ti sconsigliamo di usarle per il puree. Infatti, la polpa tende a non scuocere e a non perdere né consistenza, né il bel colore dorato durante la cottura.

La qualità Monalisa è una delle cultivar a buccia gialla più diffuse in Italia insieme a Spunta, Primula, Agata e Liseta.

Di origine olandese, sono state importante in Italia sin dagli anni Ottanta. Grazie alla buccia resistente si prestano bene al trasporto, alla distribuzione e anche alla lunga conservazione.