Bananito
Il Bananito è una varietà di banana molto piccola, lunga circa 8-10 cm, dal sapore molto intenso e dolce.
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STORIA E CURIOSITÀ
Questo frutto tropicale viene prodotto in Colombia, Messico ed Equador. Si tratta di una banana di dimensioni più piccole rispetto ad una tradizionale banana ed è la natura a conferirgli questo mini formato: quindi nessun trattamento particolare.
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CARATTERISTICHE
Il Bananito ha una buccia sottile e levigata, che cambia rapidamente colore quando matura, passando dal verde al giallo-dorato. La polpa è dolce, di colore giallastro o rossastro, è ricca di fosforo e ha un aroma piacevole che ricorda quello di una mela. Si può consumere nei frullati, nei dolci ed è anche un ottimo snack energetico.
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VARIETÀ
Il Bananito è una delle tantissime varietà della Banana.
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