Melone Francesino - Scelte per te

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l melone francesino, conosciuto anche come "cantalupo" ha calorie e proprietà che lo rendono un frutto leggero e allo stesso tempo nutriente.

Stagione: Estate, Primavera Tipologia: Frutta Origine: Tradizionale

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STORIA E CURIOSITÀ

Il melone francesino contiene poche calorie e molte proprietà benefiche per il nostro organismo. I meloni francesini o cantalupo devono questa denominazione all’omonimo paese del Lazio in cui sembra essere stato introdotto nel XV secolo da missionari provenienti dall’Asia.

CARATTERISTICHE

Il melone cantalupo può essere confuso con il retato ma a differenza del retato, ha la buccia liscia e la polpa leggermente più chiara.
VARIETÀ

Alcune varietà del melone francesino sono: Comune e Prescott.

Frullato di Melone

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PRESENTAZIONE

Il frullato al melone giallo ha un'azione dissetante, ottimo per gli sportivi e per chi è a dieta. Facile da preparare è ottimo anche per assicurarsi il funzionamento ottimale della tiroide.

INFORMAZIONI

PREPARAZIONE: 5 min

DIFFICOLTÀ: Facilissima

DOSI PER: 3 persone

INGREDIENTI

1 melone

100ml di latte

3 cubetti di ghiaccio

Menta fresca q.b.

PREPARAZIONE

1) Taglia il melone in sezioni (è preferibile scegliere un frutto maturo), eliminando ovviamente semi e buccia.
2) Frulla il melone insieme al latte; quest'ultimo può essere sostituito da 1 vasetto di yogurt bianco.
3) Unire i cubetti di ghiaccio e la menta.
4) Tritare fino ad ottenere un frullato omogeneo.
5) Versare nei bicchieri e servire freddo.