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È un dolce rustico e profumato che unisce la friabilità della pasta frolla al sapore intenso delle pesche di Montecorona, arricchite da mandorle e dall’aroma del Vin Santo. La base di frolla, fragrante e burrosa, accoglie una composta di pesche cotte con zucchero e vino dolce, completata da fettine di pesche e una spolverata di mandorle. Il risultato è una torta elegante...
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