Barchetta di avocado con verdure

Barchetta di avocado con verdure

La barchetta di avocado viene farcita con verdure cotte e pollo lesso: una ricetta che ricorda la famosa insalata russa.

Tipologia Piatto: Antipasti
Difficoltà: Facilissima
Tempo Preparazione: Fino A 1 Ora

INGREDIENTI

  • 180 g di petto di pollo
  • 1 cipolla tritata
  • 2 patate bollite
  • 1 carota
  • 75 g di piselli cotti
  • 2 cucchiai di prezzemolo
  • 250 g di maionese
  • 3 avocado
  • Sale e pepe

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