Ceviche all'avocado

Il ceviche è un piatto di origine peruviano a base di pesce famoso per il suo potere afrodisiaco.

Tipologia Piatto: Antipasti

Difficoltà: Facilissima

Tempo Preparazione: Fino A 1 Ora

INGREDIENTI

500 g di tonno fresco
500 g di gamberi sgusciati
500 g di salmone fresco
2 avocado
125 ml di succo di lime
4 cucchiai di coriandolo

1 cucchiaino di zenzero fresco
1 cucchiaio di peperoncino
1 cucchiaio di semi di sesamo
1 cucchiaino di olio di sesamo
2 cucchiai di cime di cipollotti
1 cipolla rossa

2 cucchiai di peperoncino rosso
45 ml di olio d'oliva
1 peperone rosso
150 g di mais
¼ di cucchiaino di aglio
Sale e pepe

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