Crema di Avocado e zuppa di Carciofi

Crema di Avocado e zuppa di Carciofi

Un primo piatto a base di carciofi e crema di avocado: facile e volece da realizzare! Può essere preparato in anticipo e riscaldato successivamente.

Tipologia Piatto: Primi
Difficoltà: Facilissima
Tempo Preparazione: Fino A 1 Ora

INGREDIENTI

  • 15 ml di olio d'oliva
  • 2 porri tritati
  • 60 ml di vino bianco
  • 3 cuori di carciofi cotti
  • 750 ml di brodo di pollo
  • 1 avocado
  • 150 g di avocado
  • 125 ml di panna
  • 30 g di noci tritate
  • Sale e pepe q.b.

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