La crumb cake alle ciliegie di Vignola è un dolce ideale sia per una merenda gustosa che per un fine pasto. La dolcezza e morbidezza delle ciliegie e la croccantezza del crumble conferiscono un contrasto davvero speciale a questa torta che piacerà sia ai grandi che ai bambini.
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Le ciliegie di Vignola sono un prodotto IGP tipico delle province di Modena e Bologna e raggruppano diversi tipi di cultivar tra cui il Durone, la Mora, la Ferrovia e la Regina.
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