Miglio alla Zucca

Miglio alla Zucca

Un primo piatto con la zucca che recupera un cereale della tradizione contadina italiana. Ideale per il pranzo, anche da portare in ufficio.

Tipologia Piatto: Primi
Difficoltà: Facilissima
Tempo Preparazione: Fino A 1 Ora

INGREDIENTI

  • 400 g di miglio
  • 500 g di zucca
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • 6 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 1 cipolla
  • 1 rametto di rosmarino
  • Zenzero q.b
  • Sale q.b

Scopri di più

Tutte le informazioni della ricetta scelta per te

Preparazione

Pensato per te

Scopri il Prodotto legato alla ricetta

Zucca - Cucurbita

Con il termine generico zucca si intendono tutti i frutti della famiglia delle Cucurbitaceae...