Panino il Toscanino
PRESENTAZIONE
Il Toscanino è un panino dal sapore deciso, l'ideale per chi ama i sapori tipici della regione Toscana uniti alla dolcezza delle albicocche che danno alla ricetta un tocco di originalità. Il Toscanino è stato creato dal Gastronomo Antonio Andreani grazie al prezioso incontro tra l’Università dei Sapori e Gustour Conad.
INFORMAZIONI
PREPARAZIONE: 5 min
DIFFICOLTÀ: Facilissima
DOSI PER: 1 persone
INGREDIENTI
2 fette di filone sciapo
Olio Evo toscano Sapori&Dintorni
2 gocce di aceto di mele Verso Natura Bio
2 albicocche secche Verso Natura Bio
50 g di prosciutto toscano DOP Sapori&Dintorn
40 g di Pecorino Bianco di Pienza dolce Sapori&Dintorni
PREPARAZIONE
1) Versa un po' di olio Evo sulla superficie interna delle fette di pane
2) Su una fetta distribuisci la metà del pecorino tagliato sottile e le 2 albicocche tagliate a losanga
3) Versa poche gocce di aceto sulle albicocche e metti il prosciutto insieme all’altra metà del pecorino
4) Copri con l’altra fetta di pane
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