Il riso ai mirtilli con erba cipollina è un piatto gustoso che può essere cucinato in qualsiasi stagione: caldo in inverno, magari accompagnato da un buon vino rosso, e fresco o tiepido lestate. Il tocco leggero e aromatico dell'erba cipollina darà un sapore più caratteristico al piatto.
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Il mirtillo è uno dei frutti più amati e versatili della stagione estiva. Le sue bacche piccole e scure, ricche di pigmenti naturali (antociani), sono famose per le loro proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Grazie al loro contenuto di acqua e ...
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