Salmone grigliato su Mousse di Avocado

Salmone grigliato su Mousse di Avocado

La salsa di avocado e coriandolo rende il salmone grigliato un secondo piatto leggero, ma particolarmente gustoso.

Tipologia Piatto: Secondi
Difficoltà: Facilissima
Tempo Preparazione: Fino A 1 Ora

INGREDIENTI

  • 3 avocado
  • 60 g di yogurt bianco
  • 60 ml di olio d'oliva
  • 2 cucchiai di coriandolo
  • Foglie di menta
  • 75 g di pomodorini
  • 4 filetti di salmone
  • sale e pepe

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