Tagliatelle con Asparagi di Altedo

Tagliatelle con Asparagi di Altedo

Le tagliatelle con gli asparagi verdi di Altedo sono un piatto gustoso e molto semplice da preparare. Il contrasto di questi ortaggi con quello della pasta all'uovo crea un connubio perfetto.

Tipologia Piatto: Primi
Difficoltà: Facilissima
Tempo Preparazione: Fino A 1 Ora

INGREDIENTI

  • 340 g di tagliatelle fresche
  • 650 g di asparagi
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • 1 cipolla bianca
  • olio EVO.
  • sale q.b.

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