Pomodoro Costoluto Marinda

Home › Frutta e Verdura › Pomodoro Costoluto Marinda

SCARICA SCHEDA

Il pomodoro Marinda fa parte della tipologia Marmade ed ha origini francesi.

Stagione: Inverno, Primavera Origine: Tradizionale Tipologia: Verdura

Vuoi sapere come coltivare questa PIANTA?

Approfondisci

STORIA E CURIOSITÀ

Il pomodoro Marinda è uno dei prodotti principali che identifica la primizia di Pachino grazie alla tipologia dei terreni, al clima temperato per tutto l’anno e alla composizione dell’acqua salmastra. È stato introdotto nel 1992-93 e da allora è tra le varietà più ricercate.

CARATTERISTICHE

È un pomodoro che si distingue per l’elevato numero di costolature, dalla forma appiattita, di colore verde scuro e brillante. Il suo peso è di 100/150 grammi. Ha un sapore dolce e intenso. Si conserva molto bene e possiede un'elevata resistenza alla manipolazione e al trasporto.
VARIETÀ

Non esistono altre varietà di pomodoro Marinda.

Insalata greca con Pomodori, Cetrioli, Cipolla e Olive nere

Scarica Ricetta

PRESENTAZIONE

L’Insalata Greca è una pietanza leggera, fresca e molto facile da preparare. Come dice il nome è un piatto tipico greco e può essere gustato come piatto unico o come accompagnamento ad una seconda portata.

INFORMAZIONI

PREPARAZIONE: 15 min

DIFFICOLTÀ: Bassa

DOSI PER: 4 persone

INGREDIENTI

3 pomodori da insalata

1 cetriolo

1 cipolla

300g di feta greca

50g di olive nere

Sale q.b.

Origano q.b.

Olio extra vergine q.b.

Aceto q.b.

PREPARAZIONE

1) Taglia i pomodori a spicchi ed il cetriolo a fettine.
2) Sbuccia e taglia la cipolla a rotelle ed inserisci tutto in una ciotola aggiungendo un po’ di sale e olive nere.
3) Taglia la feta a pezzettini quadrati e ponili all’interno della ciotola.
4) Condisci con origano ed olio extra vergine.

L'idea in più: è possibile aggiungere anche un po’ di aceto.