L’albero della clementina è un ibrido generato dall’incrocio tra mandarino e arancio amaro ed è una pianta molto diffusa nel sud Italia, in Spagna, Tunisia e Marocco.
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I muffin alle clementine sono dei piccoli e soffici dolci ideali per la merenda dei bambini, ma anche per la colazione oppure da realizzare in occasioni speciali (come una festa di compleanno). Hanno un piacevole sapore di agrumi, grazie anche al succo di clementine (d'arancia o di mandarino).
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