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Descrizione
Il Cirimoia ha forma ovoidale, pesa circa 400 gr, ha una buccia di colore verde che tende a schiarirsi con la maturazione ed è ricoperta di scaglie. La polpa bianca contiene numerosi semi non commestibili ed ha un sapore dolce e piacevole.
Varietà
Esistono diverse varietà di questo frutto in base al paese di origine ed alla forma assunta.
Storia e Curiosità
Il frutto è originario degli altipiani andini di Perù, Ecuador, Colombia e Bolivia. Con il tempo la sua coltivazione si è diffusa anche in Cile, California, Florida, Africa del sud e in vari paesi del Mediterraneo. I suoi semi sono molto tossici ed hanno proprietà insetticide: per questo il loro estratto acquoso viene usato per il controllo dei parassiti delle piante.
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