La curcuma è una pianta erbacea perenne, che appartiene alla famiglia delle Zingiberacee, ed è diffusa maggiormente in Africa, Asia meridionale, India e Malesia...
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I burritos con bulgur, curcuma e avocado sono un piatto adatto alla stagione estiva e che lascia un ottimo sapore. Possono costituire un'ottima idea per fare un aperitivo tra amici.
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