Il Pomodoro è un ortaggio molto presente sul mercato italiano durante tutto l’anno. Diffuso soprattutto nelle regioni meridionali, viene coltivato con sempre maggiore frequenza anche nei piccoli orti familiari.
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I pomodori ripieni sono un piatto unico semplicissimo da preparare: fresco, molto estivo e ideale sia come antipasto, che come contorno o secondo piatto.
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