Il platano è un frutto tropicale appartenente alla famiglia delle banane...
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Ricetta tradizionale dell'America Centrale e del Sud; è un piatto semplice e veloce da servire come antipasto o contorno. Nonostante la sua forma ricordi la banana, questa ricetta vi ricorderà le patatine fritte. Infatti, il platano ha un sapore neutro ottimo per le preparazioni salate; a differenza del platano giallo (maturo) che ha un sapore più zuccherino e viene usato per ...
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