Bretzel

Bretzel

Ecco la ricetta originale dei bretzel, così come vengono mangiati in Germania durante l’Oktoberfest, magari accompagnati da un boccale di birra bavarese.

Tipologia Piatto: Antipasti
Difficoltà: Facilissima
Tempo Preparazione: Fino A 1 Ora

INGREDIENTI

  • 500 g di farina di tipo 0
  • 250 ml di acqua tiepida
  • 30 g di burro
  • 25 g di lievito di birra
  • 2 cucchiai di bicarbonato
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • sale grosso q.b.

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