Farfalle con Tonno e Burrata
PRESENTAZIONE
Le farfalle con tonno e burrata sono un primo piatto facilissimo, decisamente estivo per la freschezza dei suoi ingredienti, che si può riproporre durante tutto l'anno come ricetta pratica, gustosa e veloce.
INFORMAZIONI
PREPARAZIONE: 15 min
DIFFICOLTÀ: Facilissima
COTTURA: 10 min
DOSI PER: 4 persone
INGREDIENTI
400 g farfalle al farro Verso Natura Conad
300 g burrata Sapori & Dintorni
120 g tonno sott’olio Conad
alcuni pomodorini secchi di Calabria Sapori & Dintorni
peperoncino
olio EVO Sapori & Dintorni
sale q.b.
PREPARAZIONE
1) Metti a cuocere la farfalle in abbondante acqua salata.
2) Metti poco olio in una padella, aggiungi il tonno e i pomodori secchi tagliati a striscioline.
3) Unisci le farfalle ancora leggermente al dente, al condimento e ripassale in padella aggiungendo poca acqua di cottura della pasta.
4) Prima di servire, adagia al centro del piatto un cuore di burrata e spolverizza con il peperoncino.
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