Insalata con bacon e pomodori
PRESENTAZIONE
Un'insalata leggera da gustare in qualsiasi stagione dell'anno anche in ufficio. Come formaggio puoi scegliere mozzarella o un qualsiasi altro formaggio fresco a pasta molle.
INFORMAZIONI
PREPARAZIONE: 5 min
DIFFICOLTÀ: Facilissima
DOSI PER: 4 persone
INGREDIENTI
2 avocado
2 pomodori medi
500 g di formaggio fresco
4 fette di bacon
45 ml di olio d'oliva
Sale e pepe
PREPARAZIONE
1) Taglia a cubetti di 2 cm l'avocado già snocciolato e pelato.
2) Taglia anche il pomodoro e il formaggio a cubetti di 2 cm.
3) In una ciotola grande unisci l’avocado, i pomodori, il formaggio e il bacon croccante sbriciolato.
4) Aggiustate di sale e pepe.
5) Aggiungete l'olio d'oliva e mescolate delicatamente prima di servire.
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