Il frutto del melograno ha una forma sferica; la buccia gialla diventa rossastra quando matura. I semi, molto succosi, sono di colore rosso rubino e hanno un sapore generalmente acidulo; alcune varietà sono però particolarmente dolci.
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Dal colore rosso acceso, ha un sapore intenso e acidulo. Da preparare in autunno con il succo di melagrana fresco, è ottima da spalmare sul pane a colazione o daccompagnamento per alcuni dolci secchi o al cucchiaio. accompagnamento per alcuni dolci secchi o al cucchiaio.
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